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Nuevas experiencias para enamorarse de Terrazas

Nuevas experiencias para enamorarse de Terrazas

Conocé las nuevas propuestas gastronómicas de la bodega Terrazas de los Andes

Ubicada en Perdriel, Luján de Cuyo, esta hermosa bodega es una de las integrantes del grupo de lujo LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy). Desde el año 1999 es pionera en elaboración de vinos de altura.

El edificio donde se emplaza tiene más de cien años y fue rescatado conservando gran parte de su estructura.

Después de tanto tiempo en cuarentena, Terrazas es una de las bodegas que se animó y reabrió con propuestas especialmente pensadas para los mendocinos incluyendo picnics, almuerzos y visitas en bodega.

En esta ocasión fuimos invitados para mostrarles un poco las nuevas propuestas gastronómicas de esta maravillosa bodega lujanina.

Nuestra visita comenzó con una picada en los jardines de la bodega.

Tal como nos tiene acostumbrados Noelia Squizziatto, encargada de cocina de la bodega Terrazas, los sabores que estábamos a punto de degustar habían sido especialmente diseñados para acompañar al vino protagonista del día, el Terrazas de los Andes Malbec Reserva.

La picada incluye empanadas, varios tipos de quesos (uno mejor que el otro), embutidos, un mix de hongos y aceitunas. Destaca la armonía con que ha sido pensada, todo resulta un conjunto perfecto: Ningún sabor tapa o sobresale más que otro.

La jornada se extendió y concluimos probando la tarde de té.

Noelia, además de ser una excelente Chef, es pastelera profesión y en esta propuesta pudimos apreciar todo su talento.

La tarde de té viene acompañada de uno de los Blancos de la casa, Terrazas de los Andes Semillón o Terrazas de los Andes Chardonnay, vinos que armoniosamente acompañan a los dulces y salados de esta propuesta.

Cabe destacar el exquisito sabor de las aguas saborizadas (caseras y creativas) que incluye este menú, las cuales nos brindan una sensación de frescura totalmente recomendada en una tarde calurosa.

En los dulces, tenemos un alfajor con textura increíble de algarroba y dulce de leche; un muy suave y elegante éclair con crema pastelera, muffin de chocolate y dulce de leche, y una tarta fresca de kiwi y frutillas.

En los salados, tenemos 2 pequeños sandwichs de pan casero, uno de exquisitos vegetales cocidos y otro de jamón y queso.

El restaurant de Terrazas está abierto de miércoles a domingos y feriados y podés conocer nuestra review aquí.

Podes encontrar todas las propuestas gastronómicas de Terrazas de los Andes en nuestra tienda online

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