Vitivinicultura

Contenido para los amantes del vino.
Terroir, manejo de la vid, vinificación y guarda.

Agua en el desierto… ¿Un espejismo?

Agua en el desierto … ¿Un espejismo? No ¡Realmente es agua! ¡Agua para beber! Bienvenidos…

Cócteles elaborados con vino

Coctelería vínica: tragos que tienen al vino como protagonista. Puede ser blanco, rosado, tinto, espumoso,…

El día del Pinot Noir

El 18 de agosto es el día internacional del pinot noir. No tengo la menor…

Guía rápida para entender el terroir

¿Qué es el terroir? Estrictamente hablando, “terroir” no es sólo el suelo donde crecen las…

¿Cómo es la poda de la vid?

La cosecha puede ser un tema importante, pero el verdadero trabajo está lejos de terminar.…

Así se envía vino al exterior sin perder la cabeza

Una entrega de Emilie Giraud acerca de cómo despachar vino a otros países. Para todos…

Herencia, sustentabilidad y assamblage en Terrazas de los Andes

La historia de Terrazas de Los Andes arrancó hace tres décadas, cuando un grupo de pioneros se animó a la audacia, en una época en la que nadie conocía ni apostaba al potencial vitivinícola de Argentina

Descubre el por qué hay diferentes estilos de copas para beber vino

La historia de la copa de vino, tendrá que ver con la copa del corpiño?…

¿Hasta dónde se deberían llenar las copas?

Muchos pensarán: hasta arriba! Si fuera por nosotros “los golosos del vino” sí, claro. La…

Gente Somm!

La copa mundial sommelier en Mendoza El torneo que busca el mejor sommelier en el…