Comer y Beber

Datos culinarios y eno gastronómicos

Sabores perfumados de campo, almorzando en Piedra Negra

El martes pasado almorzamos en la bodega del Sur de Valle de Uco y te…

sabores misteriosos
Misterios de los sabores

Durante esta cuarentena empecé a indagar sobre posibles maridajes y resultó ser todo un universo…

Buenas propuestas para el 24, 25, 31 y 1ero

Bodegas abiertas durante media jornada, restaurantes cerrados, opciones acotadas, Navidad y Año nuevo suelen ser…

María Teresa Barbera presentó su libro: Aromas de Vida

La obra autobiográfica de la reconocida cocinera italiana fue presentada el pasado miércoles en Francesco…

Recomendado: Entre Dos (Tienda & Café)

Visitamos la cafetería y tienda “Entre Dos” ubicada en San Lorenzo 555 y hablamos sobre…

¿Cómo influye la música en la elaboración del vino?

¿Qué pasa con quienes trabajan en un viñedo cuando suena música? ¿Una melodía puede provocar…

Lugares Recomendados: La Sala de Maridajes

Nos sentamos a almorzar con la chef Andrea Blanco y nos contó todas las propuestas…

Bodega recomendada: Viamonte

Visitamos el restaurant de la bodega Viamonte, ubicada en Luján de Cuyo, y te contamos…

Platos coloniales que se las tiran de modernos

Asado, empanadas, albóndigas, zapallitos rellenos. Los consumís cotidianamente, sin embargo hace siglos que son parte…

Nuevas experiencias para enamorarse de Terrazas

Conocé las nuevas propuestas gastronómicas de la bodega Terrazas de los Andes Ubicada en Perdriel,…