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Tiempo de burbujas, los 6 recomendados

Tiempo de burbujas, los 6 recomendados

espumante

Sabemos de varios que vienen de festejo continuado hasta que acabe este – difícil de olvidar – 2020. Así es que, si vas a alzar las copas ¡que la elección sea digna!. Te dejamos 6 espumantes recomendados, adecuados para muchos chin chin, deseando que el año 2021 nos de un respiro y sea mejor.

Chandon Apéritif

Chandon es, desde hace 60 años, pionera en la producción de vino espumante en Argentina y, sin duda, la más innovadora. Su Chandon Apéritif es un espumoso bitter, infusionado con naranjas amargas y otros ingredientes secretos. La clave está en arrancar la noche con él y beberlo en copa de boca ancha y con mucho hielo, cosa de sentirlo bien “aperitivo” y entrador.

Vuelá brut nature pinot gris

100% pinot gris método charmat con una permanencia en lías de entre 4-5 meses. La versión más joven de espumante elaborado por François Lurton en Piedra Negra, resulta de espuma delicada, aromas frescos y ligeramente florales. Conseguilo en nuestra tienda

Las perdices extra brut

Las perdices es una bodega de inversión local y familiar que ya nos tiene acostumbrados a la consistencia en sus productos. Este espumante, elaborado con método charmat, es de base chardonnay y origen Lujan de Cuyo . Su contacto prolongado con las lías permite conseguir complejidad en aromas y un paladar elegante. Gran relación calidad-precio. Conseguilo en nuestra tienda

Les Astronautes pinot noir brut nature

Si andás en busca de novedades, este es tu candidato. Les astronautes es un proyecto mendocino integrado Emma Haas y el enólogo Freddy Mestre. Elaboran alrededor de 6000 botellas al año. Trabajan con variedades criollas y una pequeña producción se destina a elaboración de espumante de método tradicional (en este único caso, utilizando Pinot Gris y Pinot Noir). Conseguilo en nuestra tienda

María Codorniu extra brut

La bodega Séptima pertenece al grupo español Codorniu y su espumante “Maria”, método charmat, es uno de nuestros favoritos. No solo por su- más que razonable -precio de venta, sino también porque este blend de Chardonnay-Pinot Noir es un espumante super amable al paladar. Conseguilo en nuestra tienda

Mairena desafío Bonarda brut nature

Bodega Blanco es una empresa de corte familiar, localizada en las puertas del valle de Uco. Su variedad fetiche es la bonarda y este espumante, de método tradicional (champenoise) y partida limitada, no es la excepción. La bonarda se vinifica como vino rosado antes de su segunda fermentación en botella. Y, entre una y otra cosa, pasa unos 30 meses sobre lías lo que aporta aromas a tostado y delicada fruta roja. Familia Blanco cuenta con el asesoramiento del enólogo italiano Giuseppe Franceschini. Sin duda un gran espumante para dar cierre a la noche Conseguilo en nuestra tienda.

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